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Qu’est ce que le jambon de Bosses de la vallée d’Aoste ?

Le jambon de Bosses, c'est le roi des Jambons valdôtains dans la vallée d'Aoste. Imaginez que vous savourez les arômes de montagne accompagnés d’une tranche de pain avec un peu de beurre fermier. Appellation d'origine protégé ou AOP, le Jambon de Bosses est un délice simple et un produit artisanal sans conservateurs chimiques. La préparation du Jambon de Bosses Le jambon de Bosses à une couleur rouge rubis foncé, un arôme parfumé, légèrement salé et l’arrière-goût sucré. La Vallée d’Aoste
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Couteaux, étrilles et coquillages, les 3 méthodes pour les pêcher !

"Sur la plage ensoleillée, coquillages et crustacés, on est bien !" Au restaurant l'Hoirie, nous cuisinons toute l'année des crustacés et coquillages pour nos plats ou nos entrées. Nous adorons les couteaux en particulier. Nous vous proposons de découvrir comment les trouver et les ramasser lorsque vous vous promenez sur la plage. La météo doit être calme de préférence pour vous éviter d'être coincé dans un début de tempête. Évitez les baies car vous risquez aussi de vous enliser dans le
ante. Praesent in diam consequat. Phasellus